切文字ステッカー、カッティングステッカーなどと呼ばれていますね。

例：金色のカッティングシートに黒のカッティングシート重ね貼りしたカッティングステッカーです。

カッティングステッカーを作るにはカッティングプロッターを使用します。

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趣味や副業としてカッティングステッカーを作るならカッティングプロッターを購入なさるのも良いのですが、専門の業者様で注文するのも良いかと思います。

• カッティングステッカー工房さん　https://csk.finon.jp/
• グラフィックさん　https://www.graphic.jp/lineup/cutting_sheet
• MarkShopさん　https://www.palec.co.jp/